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Abnehmen mit der
Atkins-Diät: Amerikanische Wissenschaftler
haben vier populäre Diäten (Atkins, Zone, Ornish
und LEARN) untersucht und fanden nach einer
Studiendauer von einem Jahr heraus, dass die
Atkins-Diät der Konkurrenz eindeutig überlegen
ist wenn es um den erreichbaren Gewichtsverlust
geht.
Teilgenommen hatten 311 ältere, übergewichtige
Frauen vor den Wechseljahren. Bisher gingen
Experten davon aus, dass sich der größte
Diät-Erfolg dann einstellt, wenn die Nahrung
möglichst wenig Fett und viel Kohlehydrate
enthält. Doch dies ist offenbar nicht der Fall.
Bei der seit Jahrzehnten angewandten
Atkins-Diät können die Übergewichtigen
nämlich Fett und Eiweiß im Überfluss essen und
müssen dafür auf Kohlehydrate verzichten.
Diese einseitige Ernährung führte in der jetzt
im Fachblatt Jama (Journal of the American
Medical Association) publizierten Studie nach
einem Jahr zu einer durchschnittlichen
Gewichtsverlust von 4,6 kg. Bei den anderen drei
Diäten nahmen die Teilnehmerinnen im
Durchschnitt lediglich zwischen 1.6 und 2,6 kg
ab. Aus Sicht der Statitiker ergab sich für
diese drei Diäten kein Unterschied.
 Grafik:
Jama
Ein erfreulicher
Nebeneffekt: auch die Blutfette entwickelten
sich bei der Atkins-Diät sehr positiv - obgleich
bei dieser Diät der Fettverzehr am höchsten war.
Mehr Informationen zum
Thema Diäten:
Eine englischsprachige
Kurzversion dieser Studie (sog. MEDLINE
Abstract) finden Sie
hier
JAMA.
2007;297:969-977.March 7, 2007
Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and
LEARN Diets for Change in Weight and Related
Risk Factors Among Overweight Premenopausal
Women
The A TO Z Weight Loss Study: A Randomized Trial
Christopher D. Gardner, PhD; Alexandre Kiazand,
MD; Sofiya Alhassan, PhD; Soowon Kim, PhD;
Randall S. Stafford, MD, PhD; Raymond R. Balise,
PhD; Helena C. Kraemer, PhD; Abby C. King, PhD
In this study, premenopausal overweight and
obese women assigned to follow the Atkins diet,
which had the lowest carbohydrate intake, lost
more weight and experienced more favorable
overall metabolic effects at 12 months than
women assigned to follow the Zone, Ornish, or
LEARN diets. While questions remain about
long-term effects and mechanisms, a
low-carbohydrate, high-protein, high-fat diet
may be considered a feasible alternative
recommendation for weight loss.
Trial Registration clinicaltrials.gov Identifier:
NCT00079573
Author Affiliations: Stanford Prevention
Research Center and the Department of Medicine,
Stanford University Medical School, Stanford,
Calif.
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